 |
Меню
 Холодные закуски
|
Семга слабосоленая
|
290
|
|
Закуска русская
филе сельди с отварным картофелем и репчатым луком
|
160
|
|
Помидоры фаршированные
сыром с чесноком и майонезом
|
165
|
|
Баклажаны
фаршированые грецким орехом и чесноком
|
190
|
|
Маланзанио
овощи тушеные с чесноком и острым перцем
|
175
|
|
Отварной язык
с хреном и горчицей
|
170
|
|
Карбонат запеченный
с хреном и горчицей
|
185
|
|
Говядина запеченная
с хреном и горчицей
|
190
|
|
***Мясные деликатесы
хамон серрано, ломо мангалица, сесина такос, бекон копчёный иберико
|
380
|
|
Грибы Белые маринованные
|
180
|
|
Оливки, маслины
|
90
|
|
Сыр сулугуни
|
135
|
Особенности ДОМашней закуски
|
Сало солёное, «правильное»
|
175р.
|
|
Смалец «Полтавский»
ПОДАЁТСЯ С ПОДЖАРЕННЫМ ЧЁРНЫМ ХЛЕБОМ
|
110р.
|
|
“Deep Purple”
СЫРОВЯЛЕНАЯ ТЕЛЯТИНА
|
185р.
|
|
Вяленая телятина, о-о-страя(!)
НАСТОЯТЕЛЬНО РЕКОМЕНДУЕТСЯ К ПИВУ
|
190р.
|
|
Соления деревенские
ЧЕРЕМША, ЧЕСНОК МАРИНОВАННЫЙ, ОГУРЦЫ СОЛЕНЫЕ И Т. П…
|
175р.
|
|
Закуска «Петровская»
«ПРАВИЛЬНОЕ» САЛО, СЫРОВЯЛЕНАЯ И ВЯЛЕНАЯ ТЕЛЯТИНА, ОГУРЕЦ СОЛЁНЫЙ, ЧЕСНОК МАРИНОВАННЫЙ, КАПУСТА КВАШЕННАЯ, ГРИБЫ МАРИНОВАННЫЕ
ЛУЧШАЯ ЗАКУСКА «ПОД ВОДОЧКУ»!!!
|
270р.
|
Горячие закуски
|
Шампиньоны с луком в сметане
|
170
|
|
Филе курицы в сметанном соусе
|
180
|
|
Крылышки фри
с соусом «БУФФАЛО», «МАКОВЫЙ»
|
210
|
|
Крылышки фри двойная порция
|
370
|
|
Крылышки фри тройная порция
|
545
|
|
*Крылышки приготовленные на углях
с соусом «БУФФАЛО», «ЧЕСНОЧНЫЙ»
|
270
|
|
Кольца кальмара в кляре
подаются с соусом «ТАРТАР»
|
230
|
|
Луковые колечки в кляре
подаются с соусом «ТАРТАР»
|
230
|
|
Сырные палочки из сыра моццарелла
подаются с соусом «ТАРТАР»
|
235
|
|
Рулетики из телятины с сыром сулугуни подаются с соусом «ТАРТАР»
|
275
|
|
Рыбка «Ледяная» жареная
c пикантным соусом
J !!! ЕДЯТ РУКАМИ !!! J
|
260
|
|
Морепродукты
Жареные в сливочном соусе с шампиньонами, болгарским перцем, маслинами и оливками
|
265
|
Блины
|
С икрой лососевой
|
270
|
|
С семгой слабосолёной
|
220
|
|
С селёдкой
|
160
|
|
С курицей и луком
|
160
|
|
С сыром, зеленью и чесноком
|
160
|
|
С грибами и луком
|
160
|
|
С яблоками и корицей
|
160
|
|
С творогом
|
160
|
|
Со сметаной
|
120
|
|
С вареньем
|
120
|
|
С мёдом
|
120
|
|
С шоколадным соусом
|
120
|
Салаты
|
Крестьянский
резанные кубиком свежие овощи (огурцы, помидоры, редиска, болгарский перец) с репчатым и зелёным луком
|
125
|
|
Соус на выбор: сметана, майонез, масло
|
15
|
|
Греческий
помидоры, болгарский перец, брынза, оливки, маслины, красный лук с салатной заправкой, подаётся на листе салата
|
180
|
|
"Цезарь"
салат айсберг, запеченная куриная грудка, помидоры черри, гренки, сыр пармезан с пикантным соусом
|
235
|
|
"Дамский каприз"
резанные кубиком сельдерей, салат Романо, ананас, бананы, авокадо с оливковым маслом, подаётся на листе салата
|
215
|
|
"Пасадена"
резанные соломкой запеченная куриная грудка, креветки, манго, варёная морковь, болгарский перец, апельсин, огурцы свежие под пикантным соусом. Подаётся на листе салата, украшен базиликом и дольками апельсина.
|
210
|
|
"Капуцин"
резанные кубиком помидоры, сёмга слабосолёная, перец болгарский, оливки, маслины, рис отварной под салатной заправкой. Подаётся на листе салата Романо и маринованным огурчиком.
|
215
|
|
"Корсика"
резанные соломкой шампиньоны маринованные, картофель отварной, тёртый орех, огурцы свежие, отварной язык с пикантным соусом. Подаётся на листе салата Романо, украшен грецкими орехами и миндалём
|
210
|
|
"Гомельский"
резанные кубиком свежие огурцы, сельдь, салат Романо, отварной картофель, помидоры, бекон с оливковым маслом. Подаётся на листе салата Романо, украшен свежей зеленью.
|
210
|
|
"Конго"
резанные лепестками маринованные огурцы, бананы, запеченная куриная грудка, апельсины, киви под апельсиновым соусом. Украшен базиликом.
|
235
|
|
"Флоризель"
резанные кубиком помидоры, перец болгарский, морепродукты маринованные, грейпфрут, под апельсиновым соусом. Подаётся на листе салата Романо, украшен лимоном и грейпфрутом.
|
230
|
|
"Кардинал"
резанные соломкой запеченная куриная грудка, отварной язык, яблоки, огурцы маринованные, перец болгарский, лук красный, яйцо под соусом «майонез». Подаётся на листе салата Романо, украшен помидором и зеленью.
|
240
|
|
Никуаз
рубленая с красным луком слабосолёная сёмга, соус паприка на кружочках ананаса, оливки, маслины. Подаётся на листе салата Романо, украшен помидором и лимоном.
|
245
|
 Пицца
|
"Margerita"
томатный соус, томаты, болкарский перец, чеснок, оливки, маслины, сыр моццарелла
|
295
|
|
"Cippolone"
томатный соус, обжареный лук, чеснок, томаты, моццарелла, маслины, оливки
|
310
|
|
"Forentini"
томатный соус, копчёный бекон, сладкий перец, оливки, маслины, томаты, моццарелла
|
330
|
|
"Napolitano"
томатный соус, ветчина, свежие шампиньоны, ананас, болгарский перец, оливки, маслины и сыр моццарелла
|
365
|
|
"Cili"
томатный соус и томаты, перец чили, кусочки обжареной говядины и свинины, сладкий перец, оливки, маслины и сыр моццарелла
|
395
|
|
"Marinara"
томатный соус, томаты, креветки, мидии, каперсы, сладкий перец, оливки, маслины, и сыр моццарелла
|
395
|
Супы
|
Бульон куриный
подаётся с сырными пирожками
|
110
|
|
Борщ
|
125
|
|
Щи из щавеля
|
125
|
|
Суп-пюре из шампиньонов
|
145
|
|
Солянка сборная мясная
|
165
|
|
Солянка рыбная
|
165
|
Главные блюда
Мясо
|
Свинина запечёная
с помидорами и сыром
|
330
|
|
Свинина "буржуа"
кусочки свинины с ананасом и грецким орехом в сливочном соусе
|
335
|
|
Свинина фаршированная
обжаренными со шпигом грибами и луком.
Подаётся с брюссельской капустой фри и соусом «сацибели»
|
360
|
|
Свинина фаршированная
беконом, клюквой и черносливом в майонезе.
Подаётся с соусом «ткемали»
|
360
|
|
Свинина жареная на шпажках
с помидорами черри, баклажанами и сельдереем.
Подаётся с соусом «кок Чили»
|
375
|
|
Рулька свинная
с маринованным чесноком, квашеной капустой и черемшой
|
570
|
|
Телятина по-домашнему
кусочки телячьей вырезки, жареные с грибами и луком
|
350
|
|
Бризоль
говядина, фаршированная ветчиной и луком
|
340
|
|
Телятина
тушёная в горшочке с овощами и картофелем
|
340
|
|
Телятина фаршированная
тёртым миндалём, жареным луком и зеленью
|
365
|
|
Телятина "дорфман"
отбивная в сливочно-винном соусе с жареными шампиньонами
|
385
|
|
Кролик
тушёный с овощами
|
310
|
|
Пельмени
собственного изготовления со сметаной
|
210
|
Птица
|
Курина грудка
под грибным соусом
|
315
|
|
Куриное филе "деламотт"
кусочки куриного филе с луком, беконом и сладким перцем в сливочном соусе
|
325
|
|
Куриная грудка фаршированная
Тёртым грецким орехом, сметаной и зеленью.
Запекается под сыром.
|
340
|
|
Куриная грудка на шпажках
обжаренная в беконе с печеными яблоками и ананасом. Подаётся с соусом «наршараб».
|
350
|
|
Грудка индейки в сухарях
с соусом "ТАРТАР"
|
320
|
Рыба
|
Филе палтуса обжаренное в сухарях
фаршированное грибами, зеленью и сыром
|
445
|
|
Филе семги
под сливочно-икорным соусом с жареными овощами
|
480
|
|
Филе семги
жареное, с креветками фри, обжаренным картофелем. Подаётся под соусом «Кок Чили»
|
470
|
|
Сумга по ДОМашнему
кусочки сёмги, картофель, томаты и лук, запечёные под сыром, подаётся на чугунной сковородке
|
490
|
|
Форель речная
паровая, с креветочным соусом. Готовится и подаётся в фольге.
|
435
|
|
Филе форели
на сливочном соусе с креветками и шпинатом
|
455
|
Гарниры
|
Картофель отварной
|
55
|
|
Картофель фри
|
70
|
|
Картофель по-домашнему
|
85
|
|
Картофель по-крестьянски
|
80
|
|
Рис
|
50
|
|
Овощи фри
цветная капуста, баклажаны и брокколи
|
85
|
Блюда приготовленные на углях
|
Филе сёмги
|
475
|
|
Форель речная
|
465
|
|
|
|
|
Шашлык из свинины
|
360
|
|
Стейк из телятины
|
380
|
Десерт
|
Клубника под взбитыми сливками
|
230
|
|
Суфле
сливочно-творожное с тертой апельсиновой цедрой
|
195
|
|
Фруктовый салат
яблки, груши, апельсины, бананы, киви и клубника со сливками
|
165
|
|
Яблочный пирог
|
155
|
|
Пирог с черносливом и курагой
|
155
|
|
"Frutello" (сладкая десертная пицца)
бананы, апельсин, яблоки, киви, клубника, сыр моццарелла
|
330
|
|
Маджента
груша, жаренная во фритюре, с начинкой из сливочного сыра с орехами
|
215
|
|
Мороженое
шоколадное с кусочками шоколада, клубнично-йогуртовое с кусочками клубники, сливочно-ореховое с кленовым сиропом и грецким орехом, сливочное с натуральной ванилью.
|
150
|
|
Молочный коктейль
клубничный, ванильный или шоколадный
|
160
|
|
|
   |
